韓國仁川美食有哪些?

韓國美食

韓國仁川美食有哪些?

  白翎島玉筋魚醬   是用在白翎島海域捕獲的無公害玉筋魚制成的魚醬。味道清淡沒有腥味,散發出特有的香味。可以說,韓國泡菜里不放玉筋魚醬就淹制不出正宗的泡菜味道。   甕津郡海島葡萄   葡萄樹栽培在自然環境里,暴露在海風中,自行生長發育,到了晚秋時節才能采摘。它以糖度高、香味濃,味道好而聞名。另外,由于受到海風影響,葡萄的皮厚,所以維持新鮮感的時間較長,易于儲藏。   江華大米   江華的土壤沒有污染,含有能使飯出香味的鎂元素。河泥充沛的開拓地中的微生物和土壤養份比例均衡。此外,日照時間長、溫差大使得米粒更加飽滿,并且更加富有營養。   白色地瓜   相傳這種地瓜只在白翎島和黃海道一帶才能栽種,它已逐漸成為當地的特色食品。因為是地里長出來的水果,也叫“地果”。   蜂蜜   西海小島紫月島是有名的蜂蜜產地,這里水質清澈,蜜可以直接食用。因為是生活于潔凈環境的蜂蜜生產出來的,所以可以稱得上是無公害的天然蜂蜜。

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